Второй день
Завтрак: 1 чашка кофе + кусок нежирного сыра.
Обед: 1 яйцо + 1 апельсин.
Ужин: 1 груша + 1 стакан молока.

Третий день
Завтрак: 1-2 стакана чаю.
Обед: 1помидор + 1 огурец + кусок сыра.
Ужин: 1 стакан молока.

Четвертый день
Завтрак: мюсли в соке или молоке.
Обед: 1 огурец + 1 помидор.
Ужин: 2 апельсина.

В книге Д. С. Джарвиса Мед и другие естественные продукты приводится способ приготовления яблочного уксуса. Вот этот рецепт.

Яблоки моют, удаляют поврежденные части, натирают на крупной терке. Сырую яблочную кашицу кладут в стеклянный сосуд и разводят теплой кипяченой водой (на литр воды - 0,8 кг яблочной кашицы). На каждый литр воды прибавляют по 100 г меда или сахара, а для ускорения брожения - по 10 г дрожжей или 20 г сухого ржаного хлеба.

Первые 10 дней сосуд с этой смесью хранят открытым при температуре 20-30 С, два-три раза в день перемешивая яблочную кашицу деревянной ложкой. Потом массу перекладывают в марлевый мешочек и отжимают. Сок процеживают через марлю и переливают в сосуд с широким горлом. При желании прибавляют на каждый литр сока по 50-100 г меда или сахара.

После этого банку закрывают марлей, завязывают и ставят в теплое место, чтобы продолжить брожение, которое обычно заканчивается через 40-60 дней. Затем уксус фильтруют, разливают по бутылкам и плотно закрывают их пробками. Хранят в холодильнике при температуре 6-8 С.

Две чайные ложки яблочного уксуса разводят в стакане воды и принимают один-два раза в день.

При ожирении яблочный уксус рекомендуется пить по 2 чайные ложки в стакане воды 3-4 раза в день после еды. Заметный эффект обычно наступает через два месяца, выраженный - через два года

Израильские медики рекомендуют строго учитывать совместимость продуктов. К примеру, мясо, яйца, сыр можно сочетать с зелеными овощами, но не стоит есть с молоком, крахмалистыми продуктами, кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслами. Рыба сочетается только с зелеными овощами. Молоко «не дружит» ни с чем. Жиры полезно употреблять только с зерновыми и зелеными овощами. Зеленые овощи хороши с белками и крахмалом. Некислые фрукты лучше есть отдельно или с молоком, но нежелательно их сочетать с зерновыми, хлебом, белками.

Пить лучше всего только воду, причем чистую без минеральных включений ( отфильтрованную, кипяченую ). Соки, молоко, кефир специалисты относят к еде.

Израильские диетологи рекомендуют для полных свое выверенное меню, которое будет не только способствовать похудению, но и улучшит обменные процессы, освободит организм от шлаков и стимулирует улучшение работы всех систем и органов.

Диетический режим в их понимании – это не исключение из рациона тех или иных продуктов, а их рациональное потребление с учетом совместимости, калорийности и усвояемости. «Садиться» на какой-нибудь один продукт или даже несколько не только вредно, но и опасно для здоровья. Даже несколько дней диеты дадут положительный результат.

Утром натощак: от чайной до столовой ложки оливкового масла.

Через 15 минут: стакан йогурта или свежего кефира.

Первый завтрак: салат из овощей, овсяная или гречневая каша, горох, кукуруза, творог, вареное яйцо всмятку ( через день ), несладкий чай, предпочтительнее зеленый.

Второй завтрак: 200-300 г несладких фруктов.

Обед: салат овощной, винегрет, овощной суп или борщ, отварное или паровое мясо ( отварная или запеченная рыба ); черный хлеб – один ломтик, печеное яблоко.

Полдник: 300 г несладких фруктов.

Ужин: стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь. Фруктовая смесь особенно полезна для людей с проблемами в работе кишечника. Готовится она так: перемелите равные количества сухих фиников, урюка, инжира, чернослива и грецких орехов. Эти целебные продукты можно запивать водой или чаем.

Дробная диетаЭто длительная диета, и окончательный эффект проявляется через месяц-полтора. В первые 5 дней пищу следует принимать каждые 2 часа. Последующие 10 дней следует питаться как обычно, но желательно ограничить мучное и сладкое ( или заменить на диетические сорта хлеба и фруктовый сахар ). Следует чередовать 5 дней диеты с 10 днями нормального питания. За 5 дней можно сбросить до 3-5 кг, а в 10 дней главная цель – зафиксировать вес на достигнутой отметке.

7:00 – чашка чая или кофе.

9:00 – тертая морковь, заправленная лимонным соком.

11:00 – яблоко ( груша, киви, персик и пр. ).

13:00 – 100 г отварного мяса ( пресноводной рыбы ) на куске зернового хлеба со сливочным маслом ( 10 г ).

15:00 – 1 яйцо вкрутую ( или 100 г сыра, 100 г творога и пр. ).

17:00 – овощной салат ( капустный, морковный, свекольный и др. ).

19:00 – 10 шт. сухофруктов ( чернослив, курага ), размоченных в горячей воде.

21:00 – стакан обезжиренного кефира.

Щадящая диетаЭта диета очень полезна для организма, так как содержит все необходимые составляющие здорового питания плюс позволяет сбросить лишние килограммы. Ее можно использовать длительное время, но диетологи советуют не увлекаться, а питаться согласно диете около 7 дней.

1-й завтрак: стакан несладкого чаю или чашка черного кофе без сахара.

2-й завтрак: 40 г сыра.

Обед: сваренное вкрутую яйцо, 120 г нежирного мяса, лучше отварного или приготовленного на пару, 20 г сыра.

Полдник: стакан несладкого чаю.

Ужин: 120 г отварного мяса, мелконарезанные овощи с растительным маслом.

Перед сном выпить стакан отвара мяты.

Я блочная диета не только позволяет снизить массу тела, но также способствует нормализации обмена веществ и работы кишечника, а также служит отличным способом профилактики атеросклероза и улучшает общее состояние людей, страдающих гипертонией.

Кроме всего прочего яблочная диета способствует ослаблению никотиновой зависимости. Таким образом, она является идеальным способом для заядлых курильщиков в их попытках бросить курить. Как показали исследования, использование яблочной диеты совместно с зеленым чаем в течении всего лишь трех дней практически полностью избавляет курильщиков от навязчивых мыслей об очередной сигарете.

Тем, кто решит использовать яблочную диету, для начала следует выяснить, какие именно сорта яблок их организм принимает без возражений. Также следует учитывать, что при наличии язвенных заболеваний категорически запрещается есть кислые сорта яблок, но сладкие сорта как в свежем, так и в печеном виде только приветствуются. Для тех же, у кого понижена кислотность желудка, все наоборот — для них кислые сорта яблок могут стать настоящей панацеей.

Ну, а теперь перейдем непосредственно к описанию различных вариантов яблочной диеты.

Итак, вариант диеты для начинающих. Эта яблочная диета заключается в том, чтобы в течение всего дня есть только яблоки, при этом, не ограничивая себя. Для того чтобы яблоки усваивались как можно лучше, их желательно потереть на крупной терке. В течение яблочного дня желательно пить как можно больше различных напитков на травах, а также зеленый чай.

Следующий вариант диеты заключается в том, что к яблочному дню необходимо отобрать полтора килограмма свежих яблок, а затем в течение всего дня есть только их. При этом необходимо постараться ничего не пить, так как в этом случае яблочный сок будет усваиваться организмом с наибольшей эффективностью. Для разнообразия можно часть яблок запечь в духовке, так как они при этом своих полезных свойств не теряют.

Следующая яблочная диета будет наиболее полезной для беременных женщин при сильном токсикозе. Сама диета заключается в том, чтобы выпивать по половине стакана кефира и при этом съедать по одному яблоку пять или шесть раз в день. В том случае, если эта диета понравится, к ней можно прибегать и в дальнейшем.

Популярной является также яблочная диета, которой необходимо придерживаться на протяжении целой недели. При этой диете в течение 1 дня необходимо съесть 1 кг яблок, на 2 день — 1.5 кг яблок, а в 3 и 4 дни — по 2 кг яблок. Затем на 5 день нужно съесть 1.5 кг яблок, а на 6 — 1 кг. Во время этой диеты можно пить зеленый чай, и в случае крайней необходимости разрешается съесть, при этом тщательно разжевывая, несколько сухариков черного хлеба.

Китайская диета, кроме похудения, позволяет также провести общее омолаживание организма, благодаря очищению кишечника от шлаков жизнедеятельности за счет отказа от соли и сахара, а также благодаря употреблению не менее одного литра минеральной воды в течение дня.

Для того чтобы начать придерживаться этой диеты, вначале необходимо провести предварительную подготовку, заключающуюся в том, чтобы на протяжении недели по утрам в понедельник, среду и пятницу выпивать по два стакана кипяченой воды. Благодаря этой процедуре вы сможете эффективно промыть кишечник, что в дальнейшем позволит улучшить ваше пищеварение и повысить эффективность по усвоению питательных веществ из пищи.

Сама китайская диета не отличается особой сложностью в построении меню, а её длительность равна трем неделям, самой сложной из которых является первая. В течение этой недели разрешается съедать на завтрак, обед и ужин только по одному яйцу и одному апельсину. При этом из напитков разрешено употреблять только зеленый чай без сахара.

Вторая неделя диеты ознаменуется разрешением принимать в пищу каши из всех видов круп, за исключением манной и перловой. Для приготовления каш необходимо крупу замачивать на ночь, а утром её сварить без соли и сахара. Количество употребляемой крупы не ограничено. Что же касается напитков, то здесь все остается без изменений, кроме зеленого чая без сахара и кипяченой или минеральной воды, пить больше ничего не разрешается.

Когда настанет третья неделя диеты, кроме зеленого чая, можно также начинать пить различные соки и морсы, а меню значительно расширяется за счет овощей и фруктов, как в сыром, так и в вареном виде. Также можно для разнообразия заняться приготовлением овощных рагу на растительном масле с небольшим добавлением соли.

По окончанию третей недели китайская диета считается завершенной, и повторить её можно не ранее чем через три месяца. Следует также помнить о том, что по окончанию диеты нельзя сразу же приступать к дегустации всех «запретных» до этого дня блюд, так как это может спровоцировать расстройство желудка. Намного лучше будет постепенно увеличивать свой рацион при помощи добавления в меню небольшого количества мясных продуктов, что же касается мучных продуктов и жареных блюд, то их количество после выхода из диеты должно быть строго ограничено.

В первую очередь нужно сказать о том, что морковная диета очень проста, а это особенно важно в наше тяжелое время. Длится она на протяжении четырех дней, а единственным блюдом будет морковный салат, приготовляемый по нижеприведенному рецепту.

Для приготовления морковного салата необходимо взять две большие сырые моркови и натереть их на мелкой терке. Затем в получившуюся морковную массу нужно нарезать один из имеющихся у вас фруктов, а также добавить туда же листья салата или стебли сельдерея, укроп и петрушку. В обязательном порядке в морковный салат необходимо добавить чайную ложку растительного масла или сметаны, так как только в сочетании с жирами морковь наилучшим образом усваивается организмом. Для разнообразия в салат можно попеременно добавлять столовую ложку обезжиренного творога или столовую ложку меда. При употреблении салат нужно тщательно пережевывать, это поможет вам избавиться от возможных проблем с желудком.

Есть этот салат необходимо три раза в день, по утрам, днем и вечером, желательно равными порциями. Также в течение дня необходимо выпивать как можно больше воды и зеленого чая, желающие могут пить морковный сок, но не более одного стакана в день. Утром, после подъема и вечером перед сном необходимо выпивать по половине стакана молока или кефира.

На четвертый день диеты нужно начинать готовить свой организм к обычной пище, для чего необходимо приготовить и съесть несколько испеченных в духовке картофелин, но только не жареных. На пятый день диета заканчивается и можно возвращаться к своему обычному рациону, будучи уверенным в том, что за время диеты вы уменьшили вес своего тела не менее чем на три килограмма.

Приступая к морковной диете, помните, что её использование при заболеваниях печени или желудочно-кишечного тракта возможно только после консультации с врачом, во всех же остальных случаях противопоказаний эта диета не имеет и принесет вам только пользу.

Помните, что морковь является ценным для вашего организма продуктом, способным не допустить развитие многих заболеваний. Именно поэтому, когда морковная диета будет окончена, не стоит убирать морковь из вашего рациона. Более того, желательно не менее одного раза в неделю съедать морковный салат, приготовленный по вышеприведенному рецепту. Благодаря этому вы не только снабдите организм необходимыми аминокислотами и витаминами, но и укрепите свой иммунитет и нервную систему.

В супермаркетах огурцы можно приобрести и летом, и зимой, а это значит, что огуречная диета может проводиться в любую пору года. Основным блюдом, входящим в рацион огуречной диеты, является салат из огурцов. Для салата огурцы желательно нарезать достаточно крупно. В 100г огурцов содержится всего лишь 15ккал, то есть даже если вы съедите целый килограмм огурцов, в ваш организм попадает только 150ккал. Салат нужно заправить майонезом, но обязательно низкокалорийным. В 30г такого майонеза будет содержаться всего 90ккал. Вместо майонеза можно использовать сметану, калорийность которой составляет 220к.

В салат разрешается класть немного соли, но, все же, желательно его не солить, а положить немного молотого перца. Также можно положить любой зелени (тархун, кинза, укроп, петрушки и т. д.). Если свежей зелени нет, положите сушеную, её количество может быть любым.

Готовый салат необходимо разделить на три равных части и съесть за три приема: в 12:00, 16:00 и 18:00. В последнюю порцию сала можно положить чайную ложку подсолнечного масла (при условии, что в салат ещё не положен майонез или сметана). Каждую порцию салата нужно съедать вместе с небольшим куском черного хлеба.

Если слишком сильно ощущается чувство голода, можно принимать в день 10–20 таблеток микрокристаллической целлюлозы (за полчаса до еды по 5 таблеток). Запивать таблетки нужно одним-двумя стаканами холодной кипяченой воды.

Перед сном (в 22 часа) необходимо съесть пару апельсинов или одно крупное яблоко, вместо этого можно съесть банан или грушу.

На завтрак можно выпить чай или кофе с сахаром. Соблюдая такую диету за сутки вы получите 900ккал.

Но, не смотря на все положительные качества огурцов, они не содержат в себе все витамины, которые нужны организму, поэтому рекомендуется во время соблюдения диеты употреблять витаминные препараты. Уже через неделю огуречная диета скажется потерей нескольких лишних килограмм.